一個人的狂歡

和許久沒碰面的惠千聊到…
關於星座書上寫著，金牛座體型多半豐腴，因為他們熱愛美食

說豐腴我承認囉
然而對於美食，其實我一點研究及偏好都沒有
不會為了吃上山下海，赴湯蹈火
也不會在品嚐過後，頭頭是道，說出個所以然來
好不好吃只憑自己感覺
但特別的，沒試過的，我倒喜歡嘗鮮
就像我不喜歡豆腐
但與朋友相聚，吃什麼，我通常很隨性
惠千提議韓國料理”涓豆腐”
我點頭同意


不愛豆腐
若要問涓豆腐如何?似乎我很難給標準答案
只不過我的感覺：它挺有特色

特色一，首先上桌的*無限續盤*韓式小菜，就夠吸引人
吃起來和台式口感不同，但不難吃

　



特色二，傳統韓國石鍋飯
配上海苔更香甜入口
剩餘的飯和鍋巴淋上熱騰騰麥茶
蓋上板子再悶個十分鐘
又是別具風味的另一番吃法
也是特色之一 





值得推薦的起士蛋捲
 趁熱，蛋皮搭配起士在口中融合的感覺..
 實在太美味

 
  


特色三，標榜無油無人工味精的豆腐煲
缺點：竟然沒有加青菜


飯後甜點：柚子豆花
還算可口

這回忘了點的是豆腐冰淇淋
下次有機會要嚐嚐
但除非朋友相邀
否則我應該不會主動提議這家店吧
呵
因為我不愛豆類嘛

關於涓豆腐

關於涓豆腐「JBSD涓豆腐」為韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店，至今全球已擁有超過六十家分店。本店招牌「嫩豆腐煲套餐」與一般大眾熟悉的韓國豆腐鍋有別，「涓豆腐」不惜成本採用多樣直接空運來台的韓國當地食材及調味料，並特選有機豆腐＋每日限量手工豆腐，完美的混合比例，創造出韓國道地嫩豆腐煲獨有的綿密滑嫩口感，更能吃出黃豆原味的濃、醇、香。此外，在烹煮過程完全沒有添加任何一滴油及人工味精，兼顧美味的同時，更符合了現代人注重健康養生的飲食觀念。

本店招牌嫩豆腐煲套餐的另一特色「韓國傳統石鍋飯」，強調生米原鍋烹煮成飯，石頭鍋以韓國特有「角閃石」打造而成，並精選來自花東地區冠軍品種「台梗九號」白米，混合了高營養價值的紫米，利用石頭鍋高壓特性烹煮出一般電鍋無法煮出香甜Q彈的米飯口感。另外，套餐還包括免費可「無限續盤」的多樣美味韓式小菜及飯後甜點。亦提供多種單點韓國特色料理，如：韓式BBQ牛小排、辣炒年糕、辣炒霜降豬、海鮮煎餅等...

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